しょうゆ - 田渋醤油店

しょうゆ　　　　全品税抜価格

1.8ℓ　650円　

程よい甘みと塩味が調和した主力商品。弊社の醤油全般に含まれるアミノ酸液の効能により九州醤油特有の甘みと旨味が食材に浸透しやすい特徴をもっています。

1.8ℓ　680円
1.0ℓ　450円

「錦」より甘みを引き立たせ、まろやかな味わいの売れ筋商品。肉料理やタレなどと相性がよく、「みりんを使わずに煮物ができて便利」とのお声をいただくことも少なくありません。

1.8ℓ　720円
1.0ℓ　470円

「錦」「翁」と比べてアミノ酸液の配合を少なくし、大豆の風味や旨味を引き立たせながらも九州醤油の特徴は損なわないイチオシ商品。初めて九州の醤油をご賞味いただくにはもってこいの醤油です。

1.8ℓ　880円
1.0ℓ　520円

３代目社長が平成元年に製造した醤油。「うまくち」の名の通り旨味引き立つこいくち醤油。淡白な食材に相性がよく、かけ醬油に最適。

1.8ℓ　710円
1.0ℓ　470円

薄い色や名前とは対照的に、濃口醤油よりも少々塩味が強いのが特徴。色をあまりつけたくない煮物やお吸い物、中華料理の味付けなどなど多岐の用途がある。

1.8ℓ　1090円
1.0ℓ　690円

醤油を作る過程の「塩水」を「こいくち醤油」にすることでコストと時間がかかるかわりに非常に濃厚で強い旨味を実現した再仕込み醤油。刺身用はもちろんのこと、甘露煮や角煮などのようにしっかりとした味付けの煮物にピッタリです。